青岛尚莱特实业有限公司

现在,一次性消毒餐具已经非常普及,外出吃饭,许多饭店都会提供一次性消毒餐具供客人使用。有的餐馆要求顾客支付1元的“消毒餐具”使用费。本来多花1元钱就是为了吃得放心,然而,额外花钱购买的这种消毒餐具却可能会带来健康隐患。

江苏连云港卫生执法人员近日突击检查市区多家一次性消毒餐具生产企业,它们的卫生状况却让人大跌眼镜。

如果不是亲身探访,这些场景很难与号称“封闭清洗、高温烘干、红外杀菌、专业食品膜包装”的消毒餐具联系在一起。执法人员在现场看到,工作人员把盘子和碗从传送带送入机器内进行粗洗,充斥着食物残渣的餐具从粗洗机器中出来后,工人们把经过粗洗的餐具放入距粗洗机器不到两米的水池中清洗,水池中的水浑浊发黄,令人作呕。

大部分被检查的一次性消毒餐具的生产企业的卫生状况都非常差,门口垃圾成堆,地上污水横流,洗碗机上沾满污垢,食物残渣堵塞排水沟,酸臭味弥漫厂区。清洗池中漂着厚厚的油污,池中的水已变成乳状。没有彻底洗净的餐具被黑乎乎的抹布擦干,之后进行封装。在一次性餐具筷子的包装点,筷子上不仅布满了苍蝇,还有许多污垢,环境非常差。

据调查,这类不合格的生产企业生产量惊人,有的企业一天的产量近两万套,而一家正规的一次性消毒餐具生产企业,每天产量只有四五千套,符合规范的公司在运营过程中成本高,在目前状况下生产量越大亏损得越多。市场占有率反而比这些家庭小作坊式的餐具消毒企业小。

这些不合格的一次性消毒餐具大多流向中低档酒店、街头大排档和风景区的一些酒店。进货价是0.6元一套,餐馆提供给消费者都是统一收一元钱,餐馆不仅能赚0.4元,还可以省去人工费和清洗餐具的费用,因此大多数中小餐馆都会选择使用一次性消毒餐具。

显然这些不合格餐具存在极大的健康隐患!

如何辨别劣质消毒餐具

一看:看外面的塑封膜是否干净,如果膜上杂质很多,则有可能是废塑料重复使用,还要看生产信息(厂址、联系电话、产品保质期等)是否齐全。

二闻:打开塑封后,闻闻是否有刺鼻气味,如果是用洗衣粉等清洁液清洗的,会有较强的气味残留,如果油脂残留也会有不良气味。

三摸:用手摸一下餐具,如果有水、涩的情况,则可能是油污没洗干净。

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